Les éditions GEP

Cette pochette couvre les 4 parties du référentiel du pôle Gérer : approvisionner et réassortir, gérer les produits dans l'espace de vente, participer à la gestion de l'unité commerciale, participer à la gestion et à la prévention des risques.

Les missions et activités proposées aux élèves sont issues de la vie quotidienne d'un jeune embauché dans une des grandes enseignes de distribution (Gifi, Boulanger, Cora...). Ainsi, l'élève s'identifie et s'approprie, de manière progressive, les savoirs et attitudes techniques et professionnels afin de répondre aux exigences de la gestion et au dynamisme de ce secteur économique.

NB : La pochette professeur est vendue séparément de la pochette élève, et exclusivement auprès des éditions Gep (www.gep-editions.com).